Если вы хотите ориентироваться не на промо‑кампании, а на взвешенную профессиональную оценку, этот гид создан именно для этого.
[Я решил сделать честный, независимый гид по заведениям города. Все проверки провожу лично: я 20 лет работаю в ресторанной сфере и хорошо вижу и сильные стороны, и слабые места — от кухни и сервиса до организации процессов и деталей интерьера. Моя задача — показать реальную картину, а не витринную]
[Меня зовут Игорь. Не так давно я начал ходить по заведениям Нижнего Новгорода, чтобы понять, как на самом деле обстоят дела на ресторанном рынке. Со стороны гостей это сделать непросто: отзывам на Яндекс.Картах, 2ГИС и в агрегаторах сложно доверять, а блогеры чаще делятся только положительными впечатлениями